Gelenekten Geleceğe
SAHAN
Tarihi İpekyolu üzerinde ve Baharat yolu yakınında bulunan Gaziantep'te, çok çeşitli kültürler buluşup kaynaşarak alabildiğince zengin bir mutfak kültürü oluşturmuş ve bu zengin mutfak, bu günkü nesillere kültür mirası olarak kalmıştır. Gaziantep mutfağı; et ve sebzenin en uygun oranlarda karıştırılıp sunulduğu yemekleri içerir. Sebzeler, hem taze, hem kurutulmuş, hem de salamurası yapılmış halde tüketilir. Gaziantep mutfağında meyveler de önemli bir yer tutarak dengeli beslenme yanında sağlıklı ürünler de sunar. Gaziantep mutfağında hemen hemen hiçbir şeyin atılmadığını, bir şekilde değerlendirilerek israftan kaçınıldığı görülür. Gaziantep mutfağı da yakın çevresindeki iller ve ülkeler ile bir zamanlar içinde barındırdığı çeşitli din ve ırklara mensup grupların mutfaklarından ve damak zevklerinden etkilenerek, bugünkü zenginliğine ulaşmıştır. Biz Sahan Restoran olarak bu zenginliğe sizleri davet ediyor, yöresel Gaziantep ve tüm yurdumuzun lezzetlerini siz değerli misafirlerimizle paylaşmak istiyoruz.
Lezzetlere bir tık uzaktasınız
Hafta sonları için en sevilen aktivitelerden biri olan brunch keyfini Sahan Restoran'da yaşayın! Her Pazar sabahı başlayan brunch servisimizde, zengin ve çeşitli menümüzle misafirlerimize unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyoruz.
Açık büfe kahvaltı çeşitlerimiz, taptaze sebzeler, yöresel lezzetler ve enfes tatlılarla dopdolu bir sofra sizleri bekliyor. Eşsiz lezzetlerin ve sıcak atmosferin keyfini çıkarırken, sevdiklerinizle keyifli bir vakit geçirebilirsiniz.